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Abbraccio Invernale

ricetta vegan Volete scaldarvi lo stomaco e il cuore? preparate questa corroborante e sontuosa zuppa veloutè nata dall’abbraccio di legumi e zucca riscaldati dalle spezie, un caldo abbraccio per le fredde serate invernali. Ingredienti x 4 persone 300 gr di lenticchie piccole decorticate (quelle arancioni) 200 gr di zucca hokkaido...

Mousse Carlina (Au Chocolat)

Ricetta facilissima, ottimo sostituto della micidiale mousse au chocolat francese, ugualmente cremosa ma meno pericolosa per le arterie eh eh Dosi per due persone: 150 gr di tofu cremoso (il gusto è meno fagioloso di quello compatto) 50 gr di cioccolato fondente extra almeno al 70% di cacao 30 gr di...

Salame di cioccolata “esotico”

Salame di cioccolata esotico…e ovviamente vegan! 😉 la ricetta è un mix di diverse ricette vegan prese qua e là da internet… vi serviranno 200gr biscotti vegan (quelli che preferite, io ho fatto un mix!) 200gr cioccolata fondente un cucchiaino di burro di soia mandorle a scaglie 4-5 fichi secchi...

Il mattino ha i pancakes in bocca!

Pancake vegani per iniziare golosamente la giornata…la ricetta è presa da www.veganblog.it e leggermente modificata negli ingredienti. Avrete bisogno di: un misurino “americano” per le “tazze” o cups, oggi se ne trovano facilmente in giro, altrimenti trovate un convertitore di unità di misura sul web. 1 tazza (cup) e 1/2...