La torta salata dell’Angela
Ricetta veloce insegnatami da Alessandra:
La torta salata dell’Angela
Si usa come unità di misura un vasetto dello Yoghurt.
- 1 vasetto di yoghurt magro
- 1 vasetto di parmigiano grattuggiato
- 1/2 vasetto di olio di oliva
- 3 vasetti di farina
- 4 uova
- 1 cubetto di lievito di birra stemperato in poca acqua
Mescolare velocemente tutti gli ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere qualche ingrediente a piacere (formaggi, verdure…).
Mescolate la torta e infornate a 180 gradi per 25-30 minuti in una teglia foderata di carta da forno.